在酒店装修过程中，设计变更是一个常见且重要的环节。当遇到设计变更时，可以采取以下措施来处理：

1. 及时沟通

• 一旦发现需要变更设计，应立即与相关方（如设计师、装修公司、酒店管理方等）进行沟通，明确变更的原因、内容和影响范围。

• 保持沟通的畅通和透明，确保所有相关人员都了解变更的情况和要求。

2. 评估变更影响

• 对设计变更进行全面的评估，包括技术、经济、安全、环保等方面的影响。

• 考虑变更对施工进度、成本、质量等方面的影响，以及可能带来的潜在风险。

3. 制定变更方案

• 根据评估结果，制定详细的变更方案，包括变更的内容、方法、步骤、时间表和预算等。

• 确保变更方案合理可行，并符合相关法规和标准的要求。

4. 签订变更协议

• 如果设计变更涉及到合同条款的修改，双方应协商一致，签订书面变更协议。

• 变更协议应明确变更的内容、费用、工期调整等相关事项，并作为合同的补充文件具有法律效力。

5. 调整施工计划

• 根据变更方案，及时调整施工计划，确保施工进度不受影响或尽可能减少影响。

• 重新分配资源，合理安排施工顺序和时间节点。

6. 加强质量控制

• 在设计变更实施过程中，加强对施工质量的监督和控制。

• 确保变更后的设计符合相关质量标准和要求，避免因变更而降低工程质量。

7. 做好记录和归档

• 对设计变更的过程和结果进行详细记录，包括变更的原因、内容、审批手续、实施情况等。

• 将相关文件和资料整理归档，以便日后查阅和管理。

总之，酒店装修中遇到设计变更时，应及时沟通、评估影响、制定方案、签订协议、调整计划、加强质量控制并做好记录和归档工作。通过这些措施的实施，可以有效地应对设计变更带来的挑战，确保装修项目的顺利进行和高质量完成。